noviembre 27, 2024
Por Javier Sánchez Salcedo. «Soy madrileño y tengo 54 años, 34 de oficio en cocina. Desde hace 17 me dedico a la formación de colectivos en riesgo de exclusión. Soy el fundador de la oenegé Gastronomía Solidaria y por nuestros cursos de cocina han pasado más de 5 000 jóvenes».









